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보디빌딩에 필요한 영양과 훈련에 관한 연구
^^ 1
머리말
1. 영양
2. 훈련 처방
(1) 보디빌딩
1) 운동 강도
2) 반복 회수
3) 트레이닝 빈도
4) 휴식 간격
(2) 근육 부위별 웨이트 트레이닝 운동 종목
결론 및 요약
1. 영양
트레이닝으로 체력을 강화하고자 할 때는 충분한 영양 섭취를 하여야만 좋은 체력과 근육 발달을 가져올 수 있는데 영양 섭취를 함에 있어서 양적인 문제도 중요하겠으나 특히 보디빌딩 트레이닝 시에는 질적인 문제도 고려하여야만 된다.
보디빌딩 영양은 식이요법의 기능에서 50%-80%의 비중을 차지하고 있다. Lee Haney(Mr. Olympia 8년 연속 우승)는 평상시의 트레이닝 시에는 영양의 비중을 50%로 보고 있으며, 시합 직전의 트레이닝에서는 영양의 비중을 80%로 증가시키고 있다. 즉 시합 직전의 식이요법은 대단히 중요하다고 하였다.
영양소에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 무기 물질이 있다.에너지 영양소란 아데노신 삼연산(aden osine triphosphate:ATP), 즉 ATP를 합성하는 데 필요한 에너지를 공급하기 위하여 화학적으로 분해하는 음식물을 말한다. 에너지 영양소 음식물로서는, 탄수화물, 지방, 그리고 단백질이 있다. 이 중에서 ATP 합성에 주가되는 영양소는 근육과 간의 글리코겐과 지방세포와 근육 속에 저장되어 있는 지방이다. 단백질은 아사 상태와 같은 특수한 환경 조건 하에서는 에너지 영양소로서의 역할을 하지만 보통 때는 이용되지 않는다.
오대영양소 중 탄수화물과 지방은 주로 에너지를 공급하기 때문에 열량소로 불리고 단백질, 무기 물질, 비타민은 McCollum(1879-1967)이 말한 보전소에 상당하는 것으로서, 주로 신체의 조직 성장 균형을 잡아 주는 영양소이다.
(1) 단백질
단백질은 약 22종의 아미노산이 여러가지 비율로 결합하여 한 분자의 단백질을 형성한다.
성인이 되면 성장이 중지되지만 체성분은 계속해서 분해되므로 분해된 정도만큼 보완이 되어야 건강을 유지할 수 있으며, 또 성장 중에 있는 사람에게는 단백질이 충분하지 않으면 완전한 발육을 할 수 없다. 아주 많은 탄수화물이나 지방을 충분하게 공급한다 하여도 이것만으로는 인간이 생존할 수 없다. 단백질에는 질소가 포함되어 있으므로 분해된 단백질의 보충을 지방이나 탄수화물이 대신할 수는 없는 일이다. 그렇다고 단백질을 필요량 이상으로 섭취할 필요는 없다. 즉 필요 이상의 단백질은 신체의 세포 조직 구성에는 이용되지 않고 에너지를 내는 데 이용된다.
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