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Intro ......
미국 등에 진출할 계획이다. 가맹점간에 다소 맛의 차이가 존재 가맹점간의 인테리어 차이가 나타남 BBQ 해결방안 - 진정한 가맹점주들을 대표할 수 있는 마케팅 협의회 구성 - 기업의 광고에만 목숨을 거는 언론의 진정한 관심 필요 - 진정한 가맹점주들을 대표할 수 있는 마케팅 협의회 구성 - 현재의 반자동화 된 체계로 인해 발생하는 체인점간의 맛 차이 해결 - 표준화, 깨끗한 제품을 만들도록 노력 하겠다는 의미가 담겨 있다. 중소영세업체에 비해 높은 가격이다.. BBQ 특화메뉴 BBQ의 대표메뉴 , 규격화를 달성 - 더욱 체계적인 점포관리 - 기존 고객에 대한 철저한 유지 관리 - 지속적인 제품개발 - 적극적인 촉진활동. -BBQ의 캐릭터 : 비동이 -BBQ의 심벌 : 독특하고 개성 있는 디자인과 색상으로 경쟁업체와의 차별화를 추구 -포장 패키지 : 사람의 식욕을 가장 돋구는 색인 빨간 색을 바탕으로 BBQ의 핵심로고인 Q를 강조하여 경쟁업체들과의 차별적인 패키지 디자인 BBQ 기업소개 BBQ는 한 푼의 로열티를 지불하지 ......
Index & Contents
BBQ 비비큐 마케팅,광고전략분석과 문제점,개선방안제안
BBQ 비비큐 마케팅,광고전략분석과 문제점,개선방안제안
들어가기전에
소개 및 개요
특화메뉴
SWOT 분석
마케팅전략
광고 및 홍보
문제점
개선방안.
BBQ 는..
BBQ는 “Best Believable Quality”의 의미로서 “세상에서 가장 믿을 수 있는 제품” 이라는 뜻이다.
고객들이 믿고 먹을 수 있는 세상에서 가장 맛있고, 깨끗한 제품을 만들도록 노력 하겠다는 의미가 담겨 있다.
-BBQ의 캐릭터 : 비동이
-BBQ의 심벌 : 독특하고 개성 있는 디자인과 색상으로 경쟁업체와의 차별화를 추구
-포장 패키지 : 사람의 식욕을 가장 돋구는 색인 빨간 색을 바탕으로 BBQ의 핵심로고인 Q를 강조하여 경쟁업체들과의 차별적인 패키지 디자인
BBQ 기업소개
BBQ는 한 푼의 로열티를 지불하지 않는 순수 국내 토종 브랜드 로서 세상에서 가장 맛있고 신선한 닭고기를 소비자에게 제공하고 다양화되는 소비자의 식문화 욕구를 충족시킴 충족시킴과 동시에 국내외식산업을 발전시켜 국가경제에 기여하고자 하는 의지에서 설립된 국내최고의 닭고기 전문 프랜차이즈 업체이다. 맛과 서비스도 기술이라는 장인정신을 바탕으로 대외경쟁력을 확보하여 BBQ는 소형 치킨 시장을 타겟으로 차별화 되고 특색 있는 사업전개 전략으로 틈새시장을 집중 공략한 결과 국내 프랜차이즈 업계최초로 1,000호 점을 오픈 시켰으며(현재는 1,300여 개), 프랜차이즈라는 선진경영기법을 순수 국내브랜드를 가지고 한국시장에 맞게끔 토착화시키는데 성공한 국내 유일의 업체라는 평가를 받고 있다. 국내외 외식산업의 보호는 물론 국내브랜드의 세계화를 위해 앞으로 중국, 인도네시아, 미국 등에 진출할 계획이다. 이미 중국에는 5개, 스페인에는 2개의 지점을 경영 중이다.
BBQ 특화메뉴
BBQ의 대표메뉴 , 올리브 럭셔리 후라이드 치킨
친환경, 친건강식품 올리브 오일로 튀겨낸 제품
S W O T
Strength
완벽한 물류 시스템을 갖추고 있다.
소비자와의 접근성 뛰어나다.
뛰어난 맛을 보유하고있다.
깨끗하고 위생적인 품질관리를 하고있다.
Weakness
외국 프랜차이즈 경쟁업체들에 비해
비교적 낮은 인지도를 가지고 있다.
중소영세업체에 비해 높은 가격이다.
Opportunity & Threat
닭고기 사업의 성장 가능성
닭고기 소비 증대
패스트푸드점의 서비스 확대
닭의 전병염의 위협
유탕음식의 사회적 기피현상
소비자 건강에 대한 관심이 높아짐 : 위협이자 기회
BBQ 마케팅
이미지 마케팅
-온라인 커뮤니티 ‘싸이월드’ 통한 입소문 유포
: 바이럴 마케팅
1) 온라인상의 오피니언 리더들을 BBQ 매니아로 육성
2) 개인 블로그 등을 통한 입소문 가능한 컨텐츠 개발.
닭사모와 같은 커뮤니티를 본사 주관으로 설립 운영
3) 비공개적으로 지원하며, 전문적인 온라인 마케터가 컨트롤
4) Spread 가능한 자원들을 지원하며, 오프라인으로 모임 연결
BBQ 마케팅
Brand Identity
- BBQ 용품 개발 및 치킨박스 디자인 차별화 추진
1) T-Shirts, 물컵, 볼펜등 생활용품 중심으로 용품 개발
2) 고객에게 BBQ Brand에 대한 친숙함을 전달
확고한 1등 브랜드 구축을 위한 BBQ Visual Package 차별화
3) 치킨박스, 쇼핑백, 배달박스, 헬멧 등 Visual Marketing시도
4) 노출도가 강한 품목에 대한 디자인 차별화 추진
5) 고객에게 찾아가는 서비스를 통하여 BBQ Brand 인지도강화
6) 단순한 시식행사가 아닌 타 브랜드와 공동 이벤트 추진
광고 및 홍보
CF
- EVENT
‘BBQ 매주 1억 복권 프로젝트’
‘네 이웃에게 BBQ의 행운을 알려라’
BBQ 문제점
2005년 올리브 치킨 출시 이후 갑자기 늘어난 판촉행사로 인해 본사의 무리한 판촉 강요
- 판촉물이 핸드크림, 배드민턴 라켓, 통화 상품권, 가수 브로마이드, 게임 시디 등으로 치킨과는 전혀 상관없는 것
올리브치킨 홍보 비용을 전부 가맹점에 전가
-치킨 한 마리당 200원씩 추가로 걷고, 6개월간 월 매출액의 7%요구
본사가 BBQ와 법인을 달리해 유사한 치킨 브랜드 BHC인수
가맹점의 매출 손해로 이어진다.
가맹점간에 다소 맛의 차이가 존재
가맹점간의 인테리어 차이가 나타남
BBQ 해결방안
- 진정한 가맹점주들을 대표할 수 있는 마케팅 협의회 구성
- 기업의 광고에만 목숨을 거는 언론의 진정한 관심 필요
- 진정한 가맹점주들을 대표할 수 있는 마케팅 협의회 구성
- 현재의 반자동화 된 체계로 인해 발생하는 체인점간의
맛 차이 해결
- 표준화, 규격화를 달성
- 더욱 체계적인 점포관리
- 기존 고객에 대한 철저한 유지 관리
- 지속적인 제품개발
- 적극적인 촉진활동
깨끗한 제품을 만들도록 노력 하겠다는 의미가 담겨 있다. 중소영세업체에 비해 높은 가격이다.. BBQ 특화메뉴 BBQ의 대표메뉴 .미국 등에 진출할 계획이다. 가맹점간에 다소 맛의 차이가 존재 가맹점간의 인테리어 차이가 나타남 BBQ 해결방안 - 진정한 가맹점주들을 대표할 수 있는 마케팅 협의회 구성 - 기업의 광고에만 목숨을 거는 언론의 진정한 관심 필요 - 진정한 가맹점주들을 대표할 수 있는 마케팅 협의회 구성 - 현재의 반자동화 된 체계로 인해 발생하는 체인점간의 맛 차이 해결 - 표준화. 규격화를 달성 - 더욱 체계적인 점포관리 - 기존 고객에 대한 철저한 유지 관리 - 지속적인 제품개발 - 적극적인 촉진활동. -BBQ의 캐릭터 : 비동이 -BBQ의 심벌 : 독특하고 개성 있는 디자인과 색상으로 경쟁업체와의 차별화를 추구 -포장 패키지 : 사람의 식욕을 가장 돋구는 색인 빨간 색을 바탕으로 BBQ의 핵심로고인 Q를 강조하여 경쟁업체들과의 차별적인 패키지 디자인 BBQ 기업소개 BBQ는 한 푼의 로열티를 지불하지 ....... .
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