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맥도날드,월마트 생산관리 서비스 다운받기

 

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맥도날드,월마트 생산관리 서비스

 

생산관리서비스

 

*맥도널드

 

*월마트*맥도날드

99년 5월 시카고에 2만5천 번째 매장을 개장한 맥도날드는 현재 121개국에 2만 9천여 매장을 운영하고 있는 세계에서 가장 크고 유명한 푸드 서비스 업체이다.

`적어도 음식에서만큼은 각 지역의 고유한 맛을 살려야한다`는 맥도날드의 잭 그린버그

(Jack M. Greenberg) 회장의 주장은 각 나라의 입맛을 최대한 존중하여 맥도날드가 세계적으로 성공할 수 있게 한 원동력이 되었다. 또한 맥도날드는 세계 최초로 공산국가에 진출한 햄버거레스토랑이기도 하다. 맥도날드의 목표는 세계 최고의 패스트푸드 레스토랑이 되는 것이며 최고가 된다는 의미는 뛰어난 품질, 서비스, 청결 그리고 가치를 제공해서 각 매장을 방문하는 고객들을 웃는 얼굴로 만드는것이다. 맥도날드는 고유의 품질과 위생관리를 보장하기위해 철저한 품질 안전도 유지 시스템(Food Safety System)을 운영하고 있다. 즉 맥도날드의 각 제품은 해당 국가의 식품안전 위생기준을 모두 통과하는 것은 물론이며,어떠한 원재료라도 엄격한 자체 품질검사를 통과해야만 매장에서 사용할 수 있다. 맥도날드의 서비스는 빠르고, 정확하고, 친절한 서비스 제공을 목표로 삼고 있다. 맥도날드는 고유의 맛을 항상 일정하게 유지하기 위해 햄버거는 만든지 10분,후렌치 후라이는 튀긴 후 7분이 지나면 모두 폐기하고 있다. 주문 후 30초 이내에는 모든 서비스를 끝내며, 친절한 서비스를 위해 고객 서비스 담당직원을 상시 배치하여 고객에게 편의를 제공하고있다. 빨간 조끼를 입은 도우미들은 고객의 불편 사항을 살피고, 어린이 고객들에게 즐거움을 제공한다.맥도날드가 생각하는 서비스는 음식을 제공 하는데 그치는 것이 아니라, 고객의 작은 즐거움과 행복이 되도록 노력하는 것이다.

 

 

 

 

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